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小口袋甜品「La Pochette」没骗人!这真的不是在日本
主页 > 绿色爱看 >小口袋甜品「La Pochette」没骗人!这真的不是在日本 > 作者: 2020-07-04 浏览:457
小口袋甜品「La Pochette」没骗人!这真的不是在日本

小口袋甜品「La Pochette」没骗人!这真的不是在日本

下午时分,来到小口袋甜品「La Pochette」时,恰巧遇到老闆的日籍友人来访,他可爱的女儿童言童语的说着日语,加上这里颇具禅风的建筑与庭园景緻,突然之间会让人误以为身在东京自由之丘的某间甜点店!

其实这间「La Pochette」小口袋甜品是九月底才开幕不久的甜点专卖店,位于新北市新庄区靠近副都心重划区的边缘,由曾任职于喜来登饭店的黄森崌负责甜点製作,而店务经营和行销管理则由陈筱莹店长负责,目前没有内用座位,但是可以坐在庭园区享受点心,未来则希望能以外带及宅配销售为主力。

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天使光芒,白巧克力慕斯与芒果果馅巧妙的组合成一道耀眼光束。$90元。

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跟筱莹店长聊了一下关于产品定位的发想,她说,传统的蛋糕通常都是整个圆形再做切片,有时也吃不完那幺多,所以特别选择方型做为店内甜点的容器,也方便以后在宅配时的包装装箱,且考虑到地区性的因素,这些精緻而有创意的甜点的售价都控制在百元以下。

说真的,我每一样都想吃啊!不啰嗦,直接就点了三种嚐嚐~

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卡达加斯加,香草蛋糕、卡士达酱与千层酥皮曼妙交织着新风味。$80元。

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布丁装口袋,橙味乳酪布丁裹着沙布雷塔皮优雅登场。$90元。

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好奢华啊~原来是金箔发出的光芒!

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除了好吃的甜点,小口袋也供应咖啡等饮品唷~

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女生负责外场招呼客人,男生们都在厨房里努力的製作甜点供应前场需求。

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义大利 LA SPAZIALE 双孔半自动咖啡机。

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选好甜点蛋糕结完帐后,就可以到庭院座位区享用噜~这里原本是隔壁大宅院餐厅的一部分,现在规划成小口带甜品的座席。有株颇为茂盛的鸡蛋花,正值花季末所以不少落花在地上,调皮的日本小女孩仔细的把它们给排成一列。

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天使光芒里面的芒果果馅~好吃!

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或许是报出圣一上师的法号发挥了作用,黄森崌师傅特别端出了这道南瓜惊魂夜的创意甜点来招待我们,这可是万圣节时才能吃到的季节限定产品唷!超可爱的啦~

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南瓜惊魂夜最下层是口感酥香的饼乾层打底,再来由南瓜馅为主轴,上面佐以蜜地瓜、蔓越莓冻,最后再放上可爱鬼造型的蛋白糖霜。

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「南瓜惊魂夜」真的是好吃又好玩啊!连我们家的小品姗都笑到乐不可支~甜点好吃、氛围独特加上正对面就有个停车场,真是无可挑剔~这两天已经约好爱吃甜食的小虎哥再去拜访。

 

小口袋甜品「La Pochette」│FACEBOOK

店家地址:新北市新庄区中原路399号

连络电话:(02) 2277-1557

营业时间:11:30~19:30

公休日期:无

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